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2008/05/16(金) }
世界チャンピオンの絶品肉まん10個入り(肉まん×10個)！【中華まん】
取り寄せて食べてみて、そこそこ美味しかったので、
昨年はお中元に贈ってみた肉まん＆餃子のお店です。
主人が、サービスエリアで、皇朝の肉まんを購入してきてくれました。
小振りの肉まんが１０個。
具と皮が離れやすいのが難だけど、肉団子のようにしっかりと味のついた餡。
一般的な肉まんの認識とは違う感じです。
「肉団子まん」と呼びたいと思うのは、私だけ？＾＾
ただ、本来は肉団子が苦手な私。
ミンチ肉が得意でなくて、その中でも、
甘めの味付けの肉団子は、食べた覚えもないほど。
ミンチの、肉クサイ感じが好きではないのです。
そんな私でも、美味しいと感じる味です♪
肉の餡の固い感じ（肉自体が固い訳ではありません）が、
もう少しやわらかいと良いなとは思う。
けど、ジューシーさを出すには、この固さも必要なんだろうか？
いろんな好みがあると思いますが、１度は試してみても良いのではないのでしょうか？
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